2017-10-30 / 最終更新日時 : 2017-10-30 diidii お知らせ ただ今試作ちゆう! 12月のパーティー料理Part2は、創作タイ料理を紹介します。 10月も終わろうとして、今日は木枯らし1号が吹きました。 12月の予定の公開の前に、今日はいくつか試作をしてみました。 2年連続で開催して大好評だった、パーティー料理! 多くの方が参加してくださったので、次 […]
2017-10-28 / 最終更新日時 : 2019-01-21 diidii お知らせ タイの玄米で作る野菜チャーハン!ベジタリアン・タイ料理基礎第3回のお知らせです。 11月のベジタリアン・タイ料理は、基礎第3回を開催します。 講師yukkoは、豆腐マイスターの資格を持っていて、近所のお豆腐屋さんの私設応援団(?)です。 大豆ミートをなるべく使わずに、豆腐製品でお肉やお魚の代わりにでき […]
2017-10-27 / 最終更新日時 : 2017-10-27 diidii お知らせ プー・オプ・ウンセンを作ります! 今ならぎりぎりご参加いただけますよ~ 人気のプー・オプ・ウンセン☆ 専用の鍋で作るとタイ感が前面に出ますね~ 小さめの土鍋で作るのも可愛いですよ♥ 10月30日 来週火曜日に開催します! 昼の部は満席ですが、夜の部にお席の余裕があります。 &n […]
2017-10-10 / 最終更新日時 : 2017-10-27 diidii お知らせ さっぱりレモン味の爽やかなスパイシー混ぜご飯は、簡単でご家庭でのリピ率の高いメニューです。Bコース第3回のお知らせ。 10月にもなると、年末年始のことが頭の片隅に・・・ クリスマスやお正月の料理が、ちょっとマンネリになってきたかしら?とお悩みの方に、意外と簡単で見栄えの良い料理のご紹介です。 11月のおもてなしタイ料理 B […]
2017-10-09 / 最終更新日時 : 2017-10-09 diidii お知らせ 寒くなるとやっぱり蟹ですか?プー・オプ・ウンセンは熱々です! Cコース第3回のお知らせ 肌寒くなってきましたね。 タイが好き!夏が好き!なので、さみしい気持ちになってしまいます。 そんな時は、蟹と春雨の蒸し物をいただいて、ほっこりするのが良いですね! この秋お勧めのレッスンは、本格タイ料理Cコ […]
2017-10-02 / 最終更新日時 : 2017-10-09 diidii お知らせ くるみちゃん命名激うまチャーハンという名の海老チャーハン! Aコース第3回のお知らせ 11月の基本のタイ料理Aコース第3回を開催します。 メニューは、 *カオ・パット・クン(海老チャーハン) *ゲーン・チュー・タオフー(豆腐のスープ) *ヤム・プラーオー(鰹のサラダ) diid […]
2017-09-23 / 最終更新日時 : 2017-09-25 diidii お知らせ さつま揚げ?もちろん辛さとハーブで日本の物とは別物ですよ~ ココナツアイスも外せない Bコース第2回のお知らせ 10月に開催しますBコース第2回のご紹介です。 10月5日(木) 10月7日(土) ※10/7の夜の部はありません メニューは、 *トード・マン・プラー(タイ風さつま揚げ) *ヤム・カノムチン(素麺のスパイシーサラダ) […]
2017-09-17 / 最終更新日時 : 2017-09-22 diidii お知らせ diidiiのトムヤムクンは、とっても上品なスープです! Aコース第2回のお知らせ 食欲の秋! 10月の基本のタイ料理は第2回を開催します。 10月10日(火) 10月21日(土) 昼 11:00~ 夜18:30~ メニューは、 *トム・ヤム・クン(海老のスパイシースープ) *ヤム・ウンセン(春雨サラダ […]
2017-08-18 / 最終更新日時 : 2017-08-18 diidii お知らせ ベジタリアン・タイ料理基礎コースが新たにスタートします! 9月から、新たにベジタリアン・タイ料理 基礎コースがスタートします! 講師yukkoは、2013年から4年連続でタイ・チェンマイでベジタリアン・タイ料理を学んできました。 肉や魚を使わなくても、タイ料理の基 […]
2017-08-16 / 最終更新日時 : 2017-08-16 diidii お知らせ おもてなしタイ料理Bコース 第1回目は生春巻きのレッスンです♪ 9月から おもてなしタイ料理Bコースがスタートします! 第1回のメニューは、 *ポッピア・ソット(生春巻き) *カオ・トム・クン(海老入りおかゆ) *カイ・ルークイ(揚げ卵のタマリンドソース […]