タイの玄米で作る野菜チャーハン!ベジタリアン・タイ料理基礎第3回のお知らせです。

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

 

11月のベジタリアン・タイ料理は、基礎第3回を開催します。

講師yukkoは、豆腐マイスターの資格を持っていて、近所のお豆腐屋さんの私設応援団(?)です。
大豆ミートをなるべく使わずに、豆腐製品でお肉やお魚の代わりにできるかな?とレシピを考えています。
野菜ときのこと豆腐製品、そしてタイのハーブと調味料で作る、ベジタリアン・タイ料理をご紹介しています。

基礎コース第3回は、野菜チャーハンが登場します!

11月9日(木) 
昼 11:00~ 夜 18:30~

メニューは、

*カオ・パット・パック(野菜チャーハン)
*ギャオ・ナーム(ワンタンスープ)
*ヤム・タオフートード(厚揚げのスパイシーサラダ)

野菜チャーハン

*カオ・パット・パック(野菜チャーハン)

あれっ?卵を使ているのかな?と思っていただけたら大成功!
さて正体は? 気になりますか?
タイから持ち帰った、玄米・黒米・赤米のミックス米で作るチャーハンは、いつもと一味違います。

 

ギャオ・ナーム・ジェー

*ギャオ・ナーム(ワンタンスープ)

三人の親友と呼ばれるスリースパイスを入れることで、ぐっとタイの味になります。
これからの寒い季節に嬉しいスープです。
※グルテンフリーには対応できませんので、ご了承ください。

 

ヤムタオフートード

*ヤム・タオフートード(厚揚げのスパイシーサラダ)

レギュラーの基礎Aコースでも、簡単で美味しいと好評をいただいているスパイシーサラダです。

 

11月9日(木) 
昼 11:00~ 夜 18:30~
参加費 5000円 (入会金なし)

◆どのレッスンも単発でお申込みいただけます。
コース名は便宜上つけているだけで、コース全6回終了する必要はありません。
◆初めてご参加の方には、会費をお振り込みいただいております 。2回目からは、教室でお渡しください。
◆初めてご参加の方には、タイ米(ジャスミンライス)をプレゼントいたします。
◆タイ料理には、やっぱりお酒が欲しい!という方は、ご自由にお持ちください 冷蔵庫でお預かりします。
◆男性の初回の参加は、ご紹介か女性と一緒に参加される方に限らせていただきます ご了承ください。

 

お申し込みはこちらをクリック

 


個人のブログです
個人ブログ

 


これまでのアメブロの記事はこちらから
Thai cooking class diidii