2019年8月のレッスンスケジュールです。 日本の８月は、タイより蒸し暑いです。タイの８月は雨季。毎日のように、夕方１時間位激しくスコールが降って、あがるとひんやり過ごしやすくなります。 「暑い夏はタイ料理！」は、も […]

  2019年7月のレッスンスケジュールです。 今年の夏は、どれほどの暑さになるでしょうか？TVのシステムキッチンのCMで、日本とタイの蒸し暑さを比べているのを見ました。日本に住むタイ人曰く「日本の暑さはやばいよ！」 タ […]

2019年6月のレッスンスケジュールです。 6月は梅雨の季節。昨年は、あっという間に梅雨明けしましたが、今年はどうなるでしょう？雨が降るとレッスンに来ていただくのが大変になって申し訳なく思います。 6月からＡコースが新た […]

2019年5月のレッスンスケジュールです。 5月は新緑の季節。緑、黄緑、萌黄色、若草色。緑色が大好きな私は、うきうきしてくる季節です♪ そして、暖かくなってタイ料理がますますおいしくなる季節ですね❤ ゴール […]

2019年4月のレッスンスケジュールです。 4月は、新しい生活がスタートする月。新入学、新入社、新生活。そして、新しく趣味の勉強を始めたり・・・タイ料理も始めてみませんか？ 4月は、お待ちかねのパッタイを作ります。下旬に […]

2019年3月のレッスンスケジュールです。 寒い日が続いていますね。3月には、春めいているでしょうか？ 3月は、皆さんのご要望にお答えしようとしたら、なんとA、B、C、D、E、Fコースを開催することになりました。準備が大 […]

2019年1月と2月のレッスンスケジュールです。 もう12月！ 本当に1年が経つのは早いですね～～ 1月は、鍋料理を中心にレッスンを開催します。 2月も鍋料理をやりますので、一緒にご案内いたします。 寒い季節は、やっぱり […]

12月のレッスンスケジュールです。 カレンダーの残りが少なってきましたね。 一日一日は変わらないはずなのに、なんだかせわしなく感じるようになります。 12月のレッスンは、クリスマスや年末年始に向けて、パーティー料理特集で […]

11月のレッスンスケジュールです。 だんだん寒くなってくると、寒さが苦手なので、ますますタイが恋しくなります❤ 基本のタイ料理　Aコース第2回　トムヤムクン、ヤムウンセン（春雨サラダ）、空芯菜炒めの人気の3 […]

10月のレッスンスケジュールです。 10月初旬に、チェンマイのベジタリアン・タイ料理の第一人者パーター（ターおばさん）が来日されます。 池袋でも、1日レッスンしていただくことになりました。 2月のツアーでご自宅で料理教室 […]