くるみちゃん命名激うまチャーハンという名の海老チャーハン！　Aコース第3回のお知らせ

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

11月の基本のタイ料理Ａコース第3回を開催します。

メニューは、
＊カオ・パット・クン（海老チャーハン）
＊ゲーン・チュー・タオフー（豆腐のスープ）
＊ヤム・プラーオー（鰹のサラダ）

diidiiの海老チャーハンは、
くるみちゃん命名「激うまチャーハン❤」として、長く愛されている料理です。
くるみちゃんは、三女の幼なじみです。
命名してくれたのは、確か小学1年の頃。
今年大学4年生ですから、本当に長く皆さんに支持していただいています。

そこに、生徒さんからまた新たな評価をいただきました！
スーパー美味しい★★★

中華のチャーハンとは違う、ジャスミンライスをパラリと仕上げた美味しいチャーハン！

グリーンカレー、ガパオ、パッタイ
作れるようになりたいメニューの上位は、この三品でしょうか？
タイのチャーハン？と思われがちですが、習ってみてご自宅でよく作られるのは、上記の三品よりチャーハンの方が、圧倒的に回数が多いようですよ。

スーパー美味しい激うまチャーハンを、マスターしてみませんか？

＊ゲーン・チュー・タオフー（豆腐のスープ）

豆腐マイスターの方達からご支持をいただいている豆腐のスープです。
近所にある、創業90周年の樋口豆腐店さんの絹豆腐「とうふ想」を使った絶品スープです。

しっかりと取った鶏がらスープに、豚ひき肉のお団子ときのこの旨味が加わります。
そして、美味しい絹豆腐！
トム・ヤム・クンは、辛くて酸っぱくて苦手…という方にも、子のスープは、きっと気に入っていただけると思います。

是非皆さんに習っていただきたいメニューです。

＊ヤム・プラーオー（鰹のサラダ）

一度食べると病みつきになってしまう一品。
このソースが良いのです！
日本のお刺身とタイのソースの絶妙なコラボをお楽しみください。
ビールによく合いますから、お好きな方はご持参くださいね！

11月16日（木）
11月18日（土）　

昼　11：00～　夜　18：30～
参加費　5000円　（入会金なし）

◆初めてご参加の方には、会費をお振り込みいただいております 2回目からは、教室でお渡しください。
◆初めてご参加の方には、タイ米（ジャスミンライス）をプレゼントいたします。
◆タイ料理には、やっぱりお酒が欲しい！という方は、ご自由にお持ちください冷蔵庫でお預かりします。
◆男性の初回の参加は、ご紹介か女性と一緒に参加される方に限らせていただきますご了承ください。