スペシャルレッスン　ルークチュップを作ろう～♪ ＊ルークチュップ 可愛らしいルークチュップを作ります。（写真は生徒さんの作品です） これって食べられるの？　自分で作れるの？　何からできているの？初めて見る方は、？？？　は […]

本格タイ料理　Pコース第1回　ノーマイドーン、竹の子の漬け物で作る3品！ ノーマイドーンは、竹の子の漬け物です。生の竹の子をお米のとぎ汁と塩で漬けたもの。タイ料理食材屋さんで、瓶詰にされた竹の子をご覧になった方も多いはず […]

本格タイ料理　Jコース第4回　タイ南部のハジャイという街の名がついた名物料理！鶏の唐揚げ好きさんは、見逃さないでくださいね～ タイの南部料理3品をご紹介します！ ＊ガイ・トード・ハジャイ（南部の鶏のから揚げ）＊パット・ト […]

スペシャルレッスン　黒オリーブのチャーハンはCafe飯のようにお洒落です♪　 スペシャルレッスンとして、ヴィーガンベジタリアンタイ料理をご紹介します！ 難しく考えず、「簡単で美味しいから食べる！」そんな気軽な気持ちで、ヴ […]

本格タイ料理　Oコース第3回　北タイ料理をご紹介します。手間暇かけて作るから本当に美味しい(^^♪ 北タイ料理をご紹介します。日本には北タイ料理のレストランはほとんど無いので、自分で作るしかありません！ ＊ゲーン・ケー・ […]

おもてなしタイ料理　Ｂコース第6回　簡単で喜ばれるおもてなし3品♪　魚の炒め物は絶品です！　 有名な料理ではないのですが、今までご参加いただいた方達は、皆さん「習ってよかった❤」と喜んでくださっています。特 […]

本格タイ料理　Pコース第2回　シーフードのトムヤム味炒めのお味は？　野菜のココナツミルク煮は体に優しい！  Pコースなのですが、とても作りやすい簡単なメニューです。簡単で美味しいが一番ですよね！ ＊パッチャー・ […]

スペシャルレッスン　パーティー料理 4  タイではポピュラーな料理あり、フュージョン料理あり！いろいろな味をお楽しみください。 ＊スア・ロンハイ（牛肉のあぶり焼き）＊ヤム・プラーサーモン（サーモンのスパイシーサ […]

スペシャルレッスン　パーティー料理 1  2015年より毎年開催しているこのメニューは、毎回大好評をいただいております。最近タイでも流行りのフュージョン料理。 ＊ガイ・ナー・ヌン（鶏肉のハーブ蒸し）＊タイのピン […]

Uコース第1回　タイで人気のムーガタは、2度美味しい鍋料理！ ムーガタ！ムーは豚肉、ガタはフライパン。ジンギスカン鍋のようなフライパン？鍋？で、真ん中で焼き肉を、周りでしゃぶしゃぶを作っていただきます。 タイでは超人気の […]