Tコース第5回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Tコース第5回　魚の一尾シリーズ！　そして、ふわふわの卵料理！

＊プラー・トード・ソース・プリアオワーン（魚のから揚げ甘酢あんかけ）
＊カイトゥン・ガタ（卵のふわふわ蒸し）
＊ナムプリック・ヘッドケムトーン（えのきだけのディップ）

＊プラー・トード・ソース・プリック（揚げ魚のピリ辛ソース）

魚の一尾シリーズ第二弾は、かりかりに揚げた魚にピリ辛ソースをのせます。
野菜も一緒にいただきます。

＊カイトゥン・ガタ（卵のふわふわ蒸し）

フライパンで卵をふわふわに蒸していきます。
にんにく油の香りが効いています。

＊ナムプリック・ヘッドケムトーン（えのきだけのディップ）

えのきだけの食感を残したディップです。
お好きな方は、パラー増しましで作ってください。