本格タイ料理　Kコース第1回　ムーヨーをお一人1本ずつ作って、お持ち帰りいただきます！ 肉の加工品をタイ料理レストランに卸しているタイ人の友人に習ったムーヨーを、お一人1本ずつ作ってお持ち帰りいただきます。レッスン中の試 […]

本格タイ料理　Jコース第6回　お待たせしました！　サイウアを作ります！ ＊サイウア（北タイのソーセージ）＊タム・テンスア（きゅうりとそうめんのソムタム）＊ナムプリック・ヌム（青い唐辛子のディップ）＊カオニャオ（もち米を蒸 […]

本格タイ料理　Hコース第4回　ペッテーアロイ！　辛くて美味しい3品★　八つ頭のスープは絶品です！ ＊パット・チャー・プラー（魚の辛口炒め）＊パー・クン（海老のサラダ）＊ゲーン・カムック（八つ頭のイサーン風スープ） ＊パッ […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第6回　タイ風ラーメンを作ろう♪　 ＊センレック・ナーム（タイ風ラーメン）＊ポッピア・クン（海老春巻き）＊ポッピア・トード（揚げ春巻き） ＊センレックナーム 日本では、トムヤムクンラーメンば […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第5回　diidii人気の大人のパッタイを作ります♪　 大人気のパッタイのレッスンです！本格的なパッタイを作れるようになりませんか？ ＊パッタイ（焼きビーフン）＊ヤム・たくあん（たくあんのス […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第4回　ガパオ炒めを作ろう♪　 ＊ガパオ・ガイ・ラード・カオ（鶏挽肉のバジル炒めのせご飯）＊ヤム・ルアムミット（ミックスピクルス）＊グルアイ・トード（揚げバナナ） ＊ガパオ・ガイ・ラード・カ […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第1回　グリーンカレーを作ろう♪　 ポピュラーなタイ料理Aコースが始まります！2005年にスタートしてから、もう何十回（100回以上？）お教えしたかわかりませんが、毎回喜ばれるレッスンです。 […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第2回　トムヤムクンを作ろう♪　 タイ料理を習うなら、是非作れるようになりたいトムヤムクン！憧れの（？）トムヤムクンを、これからはご自宅で何度も作れるようになりますよ☆ ＊トム・ヤム・クン（ […]

ポピュラーなタイ料理　Ａコース第3回　海老チャーハン作ろう♪　 ＊カオパット・クン（海老チャーハン）＊ゲーン・チュート・タオフー（豆腐のスープ）＊ヤム・プラーオー（鰹のサラダ） 2005年にタイ料理サークルとしてスタート […]