基本のタイ料理Ａコースが4月からスタートします！ タイ料理を始めてみませんか？
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。
4月から、新たに基本のタイ料理Ａコースがスタートします！
4月14日（土）
4月19日（木）
昼 11：00～ 夜18：30～
その第1回目は、グリーンカレーを作ろう！と題して、三品をご紹介します
メニューは、
＊ゲーン・キョウワーン（グリーンカレー）
＊ヤム・タオフートード（厚揚げのサラダ）
＊サークー・ナームガティ（タピオカのココナツミルク）
＊カオ・ホームマリ（ジャスミンライス）
＊カノムチン（そうめん）
＊ゲーン・キョウワーン（グリーンカレー）
最近、日本ではグリーンカレーがとても身近になり、ご自宅でもレトルトや缶や調理キッドなどで手軽に作れるようになりました。
それで満足している方も多いのでは？
でも、グリーンカレーがお好きなら、もうひと手間かけて、
タイ料理レストランに負けないほど、美味しく作れるようになりませんか？
レッスンでは、一般的な輸入食材や大手スーパーで買えるカレーペーストとココナツミルクの組み合わせと、
タイ食材屋さんで手に入る、カレーペーストとココナツミルクで作るものとの、出来上がりと味の違いを比べてみます。
どちらでも、手に入るものでご自宅で上手に作れるようになりますよ！
＊ヤム・タオフートード（厚揚げのサラダ）
厚揚げで作るタイ料理？
と驚かれるかもしれませんが、
スイートチリソースで作る一品は、しっかりタイの味付けです。
手軽に作れて美味しい❤と、毎回生徒さんにも好評です！
＊サークー・ナームガティ（タピオカのココナツミルク）
タイ料理店のランチタイムの定番デザートですね。
作ったことがある方は、タピオカが鍋やザルにくっついてしまい、お困りになった経験がある方が多いようです。
タピオカの茹で方が意外と難しいのですが、失敗しない裏技をご紹介します。
「今までタピオカは苦手でしたが、とても美味しく食べられました😃」と生徒さん。
お好きな方は、もっと好きになるようで、
「いっぱい食べ過ぎちゃって危険です（笑）」と話していらっしゃいましたよ。
カレーの後に甘いデザートでホッとしてください。
食材も、今はウェブ通販などで簡単に手に入るようになりました。
お勧めのタイ食材店もご紹介します。
是非この機会に、本格タイ料理にチャレンジしてみませんか？
コースではなく、毎回単発でご参加いただけます。
もちろん、Aコースを第1回～第6回まで参加していただくと、ポピュラーなタイ料理を作れるようになって、
タイ料理の基本を学習できます。
ご都合の良い日にご参加下さい。
Ａコースは繰り返し開催していますので、参加できなかった回を次のクールで、後から受講することもできます。
4月14日（土）
4月19日（木）
昼 11：00～ 夜18：30～
参加費 5000円 （入会金なし）
◆初めてご参加の方には、会費をお振り込みいただいております。 2回目からは、教室でお渡しください。
お申込みいただきましたら、振込先をご連絡いたします。
◆初めてご参加の方には、タイ米（ジャスミンライス）をプレゼントいたします。
◆タイ料理には、やっぱりお酒が欲しい！という方は、ご自由にお持ちください 冷蔵庫でお預かりします。
◆男性の初回の参加は、ご紹介か女性と一緒に参加される方に限らせていただきます ご了承ください。
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