2021年3月のオンラインレッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スケジュール

 

タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。

コロナ禍で出かけることを控えている方、遠くにお住いの方、育児や介護でお忙しい方も、
1時間ちょっとのレッスンですので、気軽にご参加ください。

信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。

オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
ご覧になりながら一緒に作られても、後ほどゆっくり作られてもOKです。

日曜日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか?
夕方のレッスンですので、一緒に作るとその日の夕飯になってとても便利です♪

初めての方には、タイの調味料の紹介動画や基本的な調理方法の紹介動画もお送りいたします。
事前にご覧いただくと、レッスン当日はわかりやすいと思います。

レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。

 

レッスン料は、お振込み、クレジット払い、Pay Pal(海外の方のみ) からをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
 
お振込みは5営業日前までに、クレジット、Pay Palは45日前までにお申し込みください。

◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです!
◆ご予約が1~2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。

 

お試しに最適! 動画視聴のデモンストレーション形式レッスン オリジナル生春巻き2種

レッスン料 2000円

diidiiオリジナル生春巻き2種
*居酒屋風生春巻き
*カフェ風生春巻き

タイの調味料紹介の限定公開動画付き
にんにく油の取り方の限定公開動画付き

アボカドをメインにした、新しい生春巻き2種をご紹介します。
ご自宅で直ぐに再現出来て、しかもとっても美味しいと好評です!

 

居酒屋風生春巻き

*居酒屋風生春巻き

 

カフェ風生春巻き

*カフェ風生春巻き

 

いつでもお申し込みいただけます。
レッスン料の入金を確認後、限定公開の動画のURLとレシピ2枚、資料2枚をメールに添付してお送りいたします。
期間はありませんので、繰り返しご覧いただけます。

タイ料理を習い始めたいけれど、講師はどんな雰囲気なのか? レッスンはどのように進めていくのか?ちょっと不安・・・
そんな時は、まずこのレッスンを視聴していただくのも良いかと思います。

 

◆お試し特典◆

ご視聴いただいた後に、教室でのレッスンかオンラインレッスンをお申し込みいただきますと、
初回レッスン料を500円offいたします。
お申し込みフォームのお問い合わせ欄に「お試し視聴しました!」とお書きください。

 

お申し込みはこちらをクリック

 

zoom

3月のレッスンスケジュールです。

今年はトムヤムもつ鍋のレッスンもオンラインで開催します。
教室ではコロナ感染予防の為、鍋料理はご紹介できません。
オンラインレッスンでしたら安心して受けられて、レッスンが終わったらその日の夕飯に召し上がっていただけます。
1月 タイスキをご紹介しました。
2月 チムチュム
そして、3月はトムヤムペーストもつ鍋を開催いたします!
3つの食べ料理を是非マスターしてください!

 

【オンラインレッスン】基本のタイ料理 Aコース第3回 海老チャーハン作ろう♪

3月7日(日)夕方 16:30~ 視聴のみのデモンストレーション (是非ご一緒に作ってみてください!) 

レッスン料 3000円  振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

*カオパット・クン(海老チャーハン)
*ゲーン・チュート・タオフー(豆腐のスープ)

タイの調味料紹介の限定公開動画付き
タイ米の炊き方の限定公開動画付き

鶏がらスープの取り方の限定公開動画付き
にんにく油の作り方の限定公開動画付き

 

2005年にタイ料理サークルとしてスタートしてから、何十回も開催しているdiidiiで一番人気のレッスンです♪
是非是非ご参加ください!

海老チャーハン

*カオパット・クン(海老チャーハン)
長く生徒さんから愛されている海老チャーハンは、「激うまチャーハン」と称されて、ご自宅でのリピ率が一番高いメニューです。
是非レパートリーの一つにしてくださいね。

 

ゲーンチュータオフー

*ゲーン・チュート・タオフー(豆腐のスープ)
豆腐のスープは、絹豆腐と肉団子の美味しいスープ。
肉団子も美味しいとファンが多い料理です。
タイのクリアスープ(すまし汁)は美味しい!と実感していただきたいです。

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【オンラインレッスン】本格タイ料理 Fコース第2回 季節限定☆ ヤムソムオー!

3月14日(日) 夕方 16:30~ 視聴のみのデモンストレーション (是非ご一緒に作ってみてください!) 

レッスン料3000円  振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

*ヤム・ソムオー(文旦のサラダ)唐辛子
*ホイ・トード(牡蠣のちぢみ風焼き)

タイの調味料紹介の限定公開動画付き
タイ米の炊き方の限定公開動画付き

ヤムソムオー

*ヤム・ソムオー(文旦のサラダ)唐辛子
講師yukkoも大好きなヤム・ソムオー♥
ソムオーは、タイの柑橘類で、市場やスーパーで良く売られています。
そのソムオーは、日本の柑橘類の中では文旦が一番近いと思います。
なので、文旦の季節限定、美味しいヤムをご紹介します。

濃厚なナムヤム(ドレッシング)で和えることが多いサラダですが、
diidiiはさっぱりした味付けで、それがとても好評です♥

 

ホイトード

*ホイ・トード(牡蠣のちぢみ風焼き)
海辺の街の屋台で見かけるホイ・トードは、分厚くて大きな鉄板で何枚も焼いてとても豪快です。
diidiiでは、フライパンで気軽に作れる焼き方をご紹介します。
野菜も一緒に召し上がれ~
牡蠣が苦手な方はホタテで作っても美味しいですよ~

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【オンラインレッスン】スペシャルレッスン トムヤムもつ鍋★

昨年大好評だったトムヤムもつ鍋!
今年は、オンラインレッスンのみでご紹介いたします。

 

3月28日(日) 夕方 16:30~ 視聴のみのデモンストレーション (是非ご一緒に作ってみてください!) 

レッスン料3000円  振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

トムヤムもつ鍋

タイの調味料紹介の限定公開動画付き
タイ米の炊き方の限定公開動画付き

 

*トムヤムもつ鍋

トムヤムクンが有名ですが、濃い味付けなのでもつ鍋にしてもとっても合います。
意外ですか? 

鍋としていただくようにdiidiiオリジナルの味付けにしました。
下処理をしっかりしたもつを、さらに30分も煮ていくので、とっても柔らかくてウマウマです♪

キャベツもにらもどんどん無くなります~
お好きな方は、パクチーをたっぷり入れて!

〆はジャスミンライスを入れて、卵でとじれば・・・
最後の最後まで堪能していただけます(^_-)-☆

 

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オンラインレッスンの参加の仕方

*スマホ、タブレット、パソコンでご参加ください。
 普段スマホを使っている方でしたら、簡単な操作で参加できます。

*スマホとタブレットの方は、事前にzoomのアプリをインストールしていただきます。(1~2分で出来ます。)
 パソコンの方は、そのままで参加できます。

*レッスン当日の朝、zoomのURLを書いたメールをお送りしますので、レッスン開始時間になりましたら、URLをクリックすればzoomの画面が開きます。

 その他簡単な操作方法は、丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加ください。

*レッスン中、お顔が映るのがNGの方は、声だけの参加でも構いません。

*レシピ(PDF)と紹介動画のURLは、レッスン4日前(水曜日)にメールに添付してお送りします。
 レシピをご自宅で印刷できない方には、セブンイレブンのコピー機で印刷して受け取れるようにパスワードをお教えします。

*画面を見ながら一緒に作りたい方は、必要な材料を事前にお知らせしますので、食材をご用意してください。
 当日、レッスン開始までに材料を切ったり、調味料を計ってお待ちください。

*希望する方には必要なタイ料理材を、タイ料理食材店から直接送っていただくように手配いたします。
 肉、シーフード、野菜などの生鮮食品はご自宅近くのスーパーなどで手に入るものです。
 直ぐにご自宅で本格タイ料理を作ることが出来ます!

*キャンセルにつきましては、レシピを開催4日前(水曜日)にメールに添付してお送りした後は、キャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。

是非ご参加ください(^^)/

 

インスタ  インスタグラムを是非ご覧ください。 

@phiiyukko
#タイ料理教室diidii

 

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