スペシャルレッスン　パーティー料理 4 タイではポピュラーな料理あり、フュージョン料理あり！いろいろな味をお楽しみください。 ＊スア・ロンハイ（牛肉のあぶり焼き）＊ヤム・プラーサーモン（サーモンのスパイシーサラダ）＊パッ […]

ベジタリアン・タイ料理　基礎コース第6回　優しい野菜スープのベジラーメンを堪能してください！ 野菜と豆腐製品ときのこで作る本格タイ料理 ＊センレック・ナーム（タイ風ラーメン）＊ポッピア・トード（揚げ春巻き）＊ギャオ・トー […]

本格タイ料理　Oコース第2回　人気のタイ風栗おこわ♪　梅干し入りのスープも！ ＊タイ風栗おこわ＊ムー・トム・ブアイドーン（豚肉と大根の梅干しスープ）＊プラー・ルアック（白身魚の冷しゃぶ風） ＊タイ風栗おこわ 中華系のタイ […]

本格タイ料理　Pコース第5回　季節限定☆　ふきのとうを使ったディップに天ぷらも添えて ふきのとうが大好きな講師yukkoが閃いた☆彡　季節限定のディップをご紹介いたします！ ＊ふきのとうのロン（ふきのとうとココナツミルク […]

おもてなしタイ料理　季節限定☆　Ｂコース第4回　カオ・クルック・ガピは青いマンゴーで作るから絶品！　 ＊カオ・クルック・ガピ（ガピと野菜の混ぜごはん）＊トム・チュー・サライ（海苔のスープ） ＊ウン・マムアン・ガティ（マン […]

ベジタリアン・タイ料理　Bコース第1回　豆腐で作るなまず風の揚げ物は？ 野菜と豆腐製品ときのこで作る本格タイ料理。 新たにヴィーガン・ベジタリアン・タイ料理Bコースがスタートします。講師yukkoが、チェンマイに毎年通っ […]

本格タイ料理　Pコース第6回　お待ちかねのカオ・モック・ガイです♪ 一度食べるとまた食べたくなる！　美味しいカレー味の炊き込みご飯。なかなか日本では食べられないので、是非マスターしてご自宅で作ってみてください！ ＊カオ・ […]

Iコース第3回　北タイ料理　パッカーチョーは、菜の花で作るスープです♪ 　 ＊ラープ・ムー・ムアン（北タイのひき肉のサラダ）＊ナムプリック・クンソット（海老のディップ）＊パッカー・チョー（菜の花のタマリンドスープ） ＊ラ […]

ベジタリアン・タイ料理　Ｂコース第3回　北タイ料理をベジタリアンで作ります！ 野菜と豆腐製品ときのこで作る本格タイ料理Ｂコースは、本格的なタイ料理をベジタリアン仕様で作っていきます。 ＊パッカーチョー（青菜のスープ）＊ナ […]

ヴィーガン・ベジタリアン・タイ料理　Bコース第4回　きのこを美味しくいただきます❤ 野菜と豆腐製品ときのこで作る本格タイ料理Ｂコースは、本格的なタイ料理をベジタリアン仕様で作っていきます。 どの料理もボリュ […]