【終了】2022年1月夜の追加レッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

　

2022年1月の追加レッスンのお知らせです。
キャンセル待ちでご迷惑をおかけして申し訳ありません。
ご都合がつきましたら、是非ご参加ください。

 

本格タイ料理　Lコース第5回　　4年ぶりの登場です！　寒い日にもほっこり嬉しいタイ料理です

1月21日（金）/　29日（土）　

レッスン料　7000円

＊トム・クローン・ガイ（手羽先の煮込みスープ）
＊プラー・ヌン・タオチオ（魚のタオチオ蒸し）
＊ムー・パット・タクライ（豚肉と野菜のレモングラス炒め）

 

＊トム・クローン・ガイ（手羽先煮込みスープ）
鶏手羽先とハーブを、ことこと煮込むスープです。
タマリンドとレモンの二つの酸味が深い味わいになります。
寒い日にゆっくり味わっていただきたいスープです。

＊プラー・ヌン・タオチオ（魚のタオチオ蒸し）
おから味噌作りの食事にお出しして好評だった、魚のタオチオ蒸しです。
野菜もたっぷりのせて、魚にタオチオが良く絡んで、ご飯が進みます。

 

＊ムー・パット・タクライ（豚肉と野菜のレモングラス炒め）
レモングラスをたっぷり入れた炒め物です。
ひき肉炒めは、タイ料理の中では意外と珍しいかもしれません。
あまり辛くなく食べやすいので、これもご飯がすすむ君です。

 

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