2021年1月のオンラインレッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スケジュール

 

タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。

それから半年、も多くの方がご参加くださいました。
コロナ禍で出かけることを控えている方、遠くにお住いの方、育児や介護でお忙しい方も、
1時間ちょっとのレッスンですので、気軽にご参加ください。

信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。

オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
ご覧になりながら一緒に作られても、後ほどゆっくり作られてもOKです。

お休みの日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか?

レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。

 

レッスン料は、お振込み、クレジット払い、Pay Pal(海外の方のみ) からをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
 
お振込みは3営業日前(土曜、日曜は除く)までに、クレジット、Pay Palは3日前までにお申し込みください。

◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです!
◆ご予約が1~2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。

 

オンラインレッスンの参加の仕方

*スマホ、タブレット、パソコンでご参加ください。
 普段スマホを使っている方でしたら、簡単な操作で参加できます。

*スマホとタブレットの方は、事前にzoomのアプリをインストールしていただきます。(1~2分で出来ます。)
 パソコンの方は、そのままで参加できます。

*レッスン当日の朝、zoomのURLを書いたメールをお送りしますので、レッスン開始時間になりましたら、URLをクリックすればzoomの画面が開きます。

 その他簡単な操作方法は、丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加ください。

*レッスン中、お顔が映るのがNGの方は、声だけの参加でも構いません。

*レシピは、レッスン2日前にメールに添付してお送りします。
 ご自宅で印刷できない方には、セブンイレブンのコピー機で印刷して受け取れるようにパスワードをお教えします。

*画面を見ながら一緒に作りたい方は、お申し込み受け付け時に、必要な材料を事前にお知らせしますので、食材をご用意してください。
 当日、レッスン開始までに材料を切ったり、調味料を計ってお待ちください。

*必要なタイ料理材を、タイ料理食材店から直接送っていただくように手配いたします。肉、シーフード、野菜などの生鮮食品はご自宅近くのスーパーなどで手に入るものです。直ぐにご自宅で本格タイ料理を作ることが出来ます!

*キャンセルにつきましては、レシピを開催2日前にメールに添付してお送りした後は、キャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

 

お試しに最適! 動画視聴のデモンストレーション形式レッスン オリジナル生春巻き2種

レッスン料 2000円

diidiiオリジナル生春巻き2種
*居酒屋風生春巻き
*カフェ風生春巻き

にんにく油の取り方のyou tube限定公開動画付きです。

アボカドをメインにした、新しい生春巻き2種をご紹介します。
ご自宅で直ぐに再現出来て、しかもとっても美味しいと好評です!

 

居酒屋風生春巻き

*居酒屋風生春巻き

 

カフェ風生春巻き

*カフェ風生春巻き

 

いつでもお申し込みいただけます。
レッスン料の入金を確認後、限定公開の動画のURLとレシピ2枚、資料2枚をメールに添付してお送りいたします。
期間はありませんので、繰り返しご覧いただけます。

タイ料理を習い始めたいけれど、講師はどんな雰囲気なのか? レッスンはどのように進めていくのか?ちょっと不安・・・
そんな時は、まずこのレッスンを視聴していただくのも良いかと思います。

 

◆お試し特典◆

ご視聴いただいた後に、教室でのレッスンかオンラインレッスンをお申し込みいただきますと、
初回レッスン料を500円offいたします。
お申し込みフォームのお問い合わせ欄に「お試し視聴しました!」とお書きください。

 

お申し込みはこちらをクリック

 

1月のレッスンスケジュールです。

ポピュラーなタイ料理Aコース第1回とおもてなしタイ料理第1回が始まります。
一年の初めに、タイ料理のレッスンをスタートしてみませんか?

そして、今年はタイスキのレッスンもオンラインで開催します。
教室ではコロナ感染予防の為、鍋料理はご紹介できません。
オンラインレッスンでしたら安心して受けられて、レッスンが終わったらその日の夕飯に召し上がっていただけます。
1月 タイスキ、2月 チムチュム、3月 トムヤムペーストもつ鍋を開催する予定です。
3つの食べ料理を是非マスターしてください!

 

【オンラインレッスン】ポピュラーなタイ料理 Aコース第1回 グリーンカレーを作ろう♪

1月17日(日) 夕方 16:30~  視聴のみのデモンストレーション(ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円  振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

*ゲーン・キョウワーン(グリーンカレー)
*ヤム・タオフートード(厚揚げのサラダ)

レッスンの録画を限定公開のyou tubeでご覧になれます!

 

ゲーンキョウワーン(グリーンカレー)

*ゲーン・キョウワーン(グリーンカレー)
最近、日本ではグリーンカレーがとても身近になり、ご自宅でもレトルトや缶や調理キッドなどで手軽に作れるようになりました。
それで満足している方も多いのでは?
でも、グリーンカレーがお好きなら、もうひと手間かけて、
タイ料理レストランに負けないほど、美味しく作れるようになりませんか?
手に入りやすくなった市販のペーストを使っても、深い味わいがでるように、調理方法のポイントをご紹介します。
ジャスミンライスはもちろん、カノムチンの代わりに使う素麺とも相性ばっちりです!

 

ヤム・タオフートード(厚揚げのサラダ)

*ヤム・タオフートード(厚揚げのサラダ)
厚揚げで作るタイ料理?
と驚かれるかもしれませんが、
スイートチリソースで作る一品は、しっかりタイの味付けです。
手軽に作れて美味しい❤と、毎回生徒さんにも好評です!

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タイ料理を習うのが初めての方の為に、グリーンカレーペーストやハーブなど、必要なタイ食材をいつも教室で使っているお店から直送していただきます。
近所で鶏肉や茄子を用意していただくだけで、タイ料理店にも負けないタイ料理をご自宅で作れるようになります!
是非この機会に、本格タイ料理にチャレンジしてみませんか?

コースではなく、毎回単発でご参加いただけます。
もちろん、Aコースを第1回~第6回まで参加していただくと、ポピュラーなタイ料理を作れるようになって、タイ料理の基本を学習できます。

ご都合の良い日にご参加下さい。
Aコースは繰り返し開催していますので、参加できなかった回を次のクールで、後から受講することもできます。

お申し込みはこちらをクリック

 

【オンラインレッスン】おもてなしタイ料理 Bコース第1回 生春巻きをここまで上手に巻けるようになります!

1月24日(日)夕方 16:30~ 視聴のみのデモンストレーション(ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円 振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

*ポッピア・ソッド(生春巻き)
*カオ・トム・クン(海老入りおかゆ)

レッスンの録画を限定公開のyou tubeでご覧になれます!
鶏がらスープの取り方のyou tube限定公開動画付きです。

 

ポッピアソット(生春巻き)

*ポッピア・ソッド(生春巻き)

おもてなしタイ料理Bコースの中で、とても人気のあるレッスンです!

春巻きが大好きだけど、上手く巻けないので、買ってしまっています・・・
という方に是非参加していただきたいレッスンです。
「今まで自己流でやって上手くできなかったのですが、こんなにきれいに巻けました~❤」と喜ばれています。
参加された方に達成感を味わっていただけるレッスンです。

 

カオトム

*カオ・トム・クン(海老入りおかゆ)

タイのジャスミンライスで作る海老入りおかゆはとても上品な味です。
タイでは、おかゆは家で作ることはあまりなく、外食するものなんですよ!

*タイ風切り干し大根の炒め物
お粥の美味しいおかずです。
おまけにレシピをお送りいたします。

お申し込みはこちらをクリック

 

スペシャルレッスン タイスキ  タイスキはタイのしゃぶしゃぶです♪

1月 10日(日)/ 13日(水) 夕方16:30~ 視聴のみのデモンストレーション(ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円  振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。

レッスンの録画を限定公開のyou tubeでご覧になれます!
鶏がらスープの取り方のyou tube限定公開動画付きです。

まだまだ日本では馴染みのないタイの鍋料理。
定番のタイスキをご紹介します。

タイスキ1

タイスキは、すき焼きではなくて、タイ風しゃぶしゃぶです!
タレが命のタイスキ!
ピリ辛のタレが食欲をそそり、箸が止まりません。

 

タイスキ2

タイスキの中で大好きな具材を2種類作ります。
この2品を入れるだけで、ぐんとタイへ近づきます!

 

タイスキ

お肉に卵をからめるのと美味しくなりますよ~

 

たいすき

タレの作り方、野菜の切り方、肉の海苔巻きとイカの肉詰め、お肉の準備の仕方などをお教えします。
そして、タイスキの食べ方もご紹介します。

〆は、もちろん卵入りおじやです!
スープに旨味が凝縮されて、もうたまらない美味しさです( *´艸`)

レッスン日の夕飯は、タイスキで決まりです!!!
是非是非diidiiのタイスキで温まってくださいね~

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最後までお読みいただきありがとうございます。

diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。

是非ご参加ください(^^)/

 


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