2020年11月のオンラインレッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スケジュール

タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。

先月も多くの方がご参加くださいました。
コロナ禍で出かけることを控えている方、遠くにお住いの方、育児や介護でお忙しい方も、
1時間ちょっとのレッスンですので、気軽にご参加ください。

信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。

オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
もちろん、ご覧になりながら一緒に作られてもOKです。
日曜日11:00にスタートしますので、レッスン終了後ランチに召し上がっていただけます。
お休みの日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか?

9月から、レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。

それに伴い、レッスン料を3000円とさせていただきます。

 

レッスン料は、お振込み、クレジット払い、Pay Pal(海外の方のみ) からをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
 
お振込みは3営業日前(土曜、日曜は除く)までに、クレジット、Pay Palは3日前までにお申し込みください。

◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです!
◆ご予約が1~2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。

 

オンラインレッスンの参加の仕方

*スマホ、タブレット、パソコンでご参加ください。
 普段スマホを使っている方でしたら、簡単な操作で参加できます。

*スマホとタブレットの方は、事前にzoomのアプリをインストールしていただきます。(1~2分で出来ます。)
 パソコンの方は、そのままで参加できます。

*レッスン当日の朝、zoomのURLを書いたメールをお送りしますので、レッスン開始時間になりましたら、URLをクリックすればzoomの画面が開きます。

 その他簡単な操作方法は、丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加ください。

*レッスン中、お顔が映るのがNGの方は、声だけの参加でも構いません。

*レシピは、レッスン2日前にメールに添付してお送りします。
 ご自宅で印刷できない方には、セブンイレブンのコピー機で印刷して受け取れるようにパスワードをお教えします。

*画面を見ながら一緒に作りたい方は、お申し込み受け付け時に、必要な材料を事前にお知らせしますので、食材をご用意してください。
 当日、レッスン開始までに材料を切ったり、調味料を計ってお待ちください。

*必要なタイ料理材を、タイ料理食材店から直接送っていただくように手配いたします。肉、シーフード、野菜などの生鮮食品はご自宅近くのスーパーなどで手に入るものです。直ぐにご自宅で本格タイ料理を作ることが出来ます!

*キャンセルにつきましては、レシピを開催2日前にメールに添付してお送りした後は、キャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

 

お試しに最適! 動画視聴のデモンストレーション形式レッスン オリジナル生春巻き2種

レッスン料 2000円

diidiiオリジナル生春巻き2種
*居酒屋風生春巻き
*カフェ風生春巻き

アボカドをメインにした、新しい生春巻き2種をご紹介します。
ご自宅で直ぐに再現出来て、しかもとっても美味しいと好評です!

 

居酒屋風生春巻き

 

*居酒屋風生春巻き

 

カフェ風生春巻き

*カフェ風生春巻き

 

いつでもお申し込みいただけます。
レッスン料の入金を確認後、限定公開の動画のURLとレシピ2枚、資料2枚をメールに添付してお送りいたします。
期間はありませんので、繰り返しご覧いただけます。

タイ料理を習い始めたいけれど、講師はどんな雰囲気なのか? レッスンはどのように進めていくのか?ちょっと不安・・・
そんな時は、まずこのレッスンを視聴していただくのも良いかと思います。

 

◆お試し特典◆

ご視聴いただいた後に、教室でのレッスンかオンラインレッスンをお申し込みいただきますと、
初回レッスン料を500円offいたします。
お申し込みフォームのお問い合わせ欄に「お試し視聴しました!」とお書きください。

 

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【オンラインレッスン】ポピュラーなタイ料理 Aコース第6回 タイ風ラーメンを作ろう♪

11月1日(日)昼 11:00~ 

レッスン料 3000円

*センレック・ナーム(タイ風ラーメン)
*ポッピア・クン(海老春巻き)

 

センレックナーム

*センレックナーム

日本では、トムヤムクンラーメンばかりが人気で、
さっぱりとして食べやすい、この麺をご存知ない方が多いのはとても残念です。

これぞタイの庶民の味!
鶏がらスープの優しいお味がしんわり沁み込みます。

講師yukkoもタイでは、2日に1度は食べるほど身近なメニューです。

調理はちょっと忙しいのですが、
ラーメン屋台の人になったつもりで、麺をちゃっちゃ、具材も茹でて、さあさあ急いで仕上げて、熱いうちに召し上がれ!

 

*ポッピア・クン(海老春巻き)
海老を1尾ずつ春巻きの皮で包んで揚げていきます。
盛り付けをお洒落にすれば、パーティーで大人気に!
クリスマスやお正月に作る方も多いようです。

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【オンラインレッスン】おもてなしタイ料理 Bコース第6回 簡単で喜ばれるおもてなし3品♪

11月8日(日)昼 11:00~

レッスン料 3000円

*パット・プラー・ボーラン(魚と姫竹の子炒め)唐辛子
*ヤム・アップン(りんごのサラダ唐辛子

魚と姫竹の子炒め

*パット・プラー・ボーラン(魚と姫竹の子炒め)唐辛子

タイの魚料理は、魚一尾を丸ごと使う料理が多いのですが、
切り身を使ってお手軽に出来て、ご飯にぴったりのおかずになります。
知名度はない料理ですが、一度習うと気に入って、何度も復習される方が多い料理です。

 

ヤムアップン

*ヤム・アップン(りんごのサラダ唐辛子
りんごが見えないくらいのサーモンと白髪ねぎが、タイの辛いドレッシングに良く絡んでうまうまです♪
華やかでおもてなしに最適な一品。
クリスマスやお正月にも!

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【オンラインレッスン】本格タイ料理 Gコース第3回 海老の黒胡椒炒めは、ソースが美味しい絶品料理!

11月15日(日)夕方 16:30~

レッスン料 3000円

*プーニム・パット・プリックタイダム(蟹の黒胡椒炒め)
*ム-・マナオ(焼き豚のレモンソース)唐辛子

蟹の黒胡椒炒め

 

*クン・パット・プリックタイダム(海老の黒胡椒炒め)

からりと揚げた海老に、黒胡椒とにんにくを効かせた味付けがお洒落です。
色とりどりの野菜も美しく、食欲をそそります。
この味付けがたまらなく美味しくて、何度も食べたくなる美味しさです。

 

ムーマナオ

*ム-・マナオ(焼き豚のレモンソース)唐辛子
こんがり焼いた豚肉に青菜を添えて、旨辛のレモンソースをからめます。
同じムー・マナオと言う名前の料理でも、キャベツの千切りに豚のしゃぶしゃぶをのせる料理の方が一般的ですが、
diidiiでは、ちょっと高級感のあるこのレシピをご紹介しています。

 

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最後までお読みいただきありがとうございます。

diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。

是非ご参加ください(^^)/

 


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