2020年9月のオンラインレッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スケジュール

タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。

7月のオンラインレッスンには、北海道、岩手、秋田、鹿児島の方が参加してくださいました。
タイ料理の魅力を日本中の皆さんへお届けしたいと思います。

 

信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。

オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
もちろん、ご覧になりながら一緒に作られてもOKです。
日曜日11:00にスタートしますので、レッスン終了後ランチに召し上がっていただけます。
お休みの日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか?

9月から、レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。

それに伴い、レッスン料を3000円とさせていただきます。

 

レッスン料は、お振込み、クレジット払い、Pay Pal からをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
 
お振込みは3営業日前(土曜、日曜は除く)までに、クレジット、Pay Palは3日前までにお申し込みください。

◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです!
◆◆ご予約が1~2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。

 

オンラインレッスンの参加の仕方

*スマホ、タブレット、パソコンでご参加ください。
 普段スマホを使っている方でしたら、簡単な操作で参加できます。

*スマホとタブレットの方は、事前にzoomのアプリをインストールしていただきます。(1~2分で出来ます。)
 パソコンの方は、そのままで参加できます。

*レッスン当日の朝、zoomのURLを書いたメールをお送りしますので、レッスン開始時間になりましたら、URLをクリックすればzoomの画面が開きます。

 その他簡単な操作方法は、丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加ください。

*レッスン中、お顔が映るのがNGの方は、声だけの参加でも構いません。

*レシピは、レッスン2日前にメールに添付してお送りします。
 ご自宅で印刷できない方には、セブンイレブンのコピー機で印刷して受け取れるようにパスワードをお教えします。

*画面を見ながら一緒に作りたい方は、お申し込み受け付け時に、必要な材料を事前にお知らせしますので、食材をご用意してください。
 当日、レッスン開始までに材料を切ったり、調味料を計ってお待ちください。

*必要なタイ料理材を、タイ料理食材店から直接送っていただくように手配いたします。肉、シーフード、野菜などの生鮮食品はご自宅近くのスーパーなどで手に入るものです。直ぐにご自宅で本格タイ料理を作ることが出来ます!

*キャンセルにつきましては、レシピを開催2日前にメールに添付してお送りした後は、キャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

 

基本のタイ料理 Aコース第3回 海老チャーハン作ろう♪

9月6日(日)昼 11:00~ 視聴のみのデモンストレーション (ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円 

*カオパット・クン(海老チャーハン)
*ゲーン・チュート・タオフー(豆腐のスープ)

海老チャーハン

 

2005年にタイ料理サークルとしてスタートしてから、何十回も開催しているdiidiiで一番人気のレッスンです♪
是非是非ご参加ください!

*カオパット・クン(海老チャーハン)
長く生徒さんから愛されている海老チャーハンは、「激うまチャーハン」と称されて、ご自宅でのリピ率が一番高いメニューです。
是非レパートリーの一つにしてくださいね。

ゲーンチュータオフー

*ゲーン・チュート・タオフー(豆腐のスープ)
豆腐のスープは、絹豆腐と肉団子の美味しいスープ。
肉団子も美味しいとファンが多い料理です。
タイのクリアスープ(すまし汁)は美味しい!と実感していただきたいです。
鶏ガラスープの作り方は、限定公開の動画で確認していただきます。

お申し込みはこちらをクリック

 

本格タイ料理 Cコース第1回 2種類のタレで味わう本格カオマンガイ!

9月20日(日)昼 11:00~ 視聴のみのデモンストレーション (ご一緒にご自宅で作ってもOKです!)   

レッスン料 3000円 

*カオ・マン・ガイ(鶏の炊き込みご飯)
*大根のクリアスープ

*ヤム・プラームックヤック(たこのカルパッチョ)

カオマンガイ

*カオ・マン・ガイ(鶏の炊き込みご飯)
毎回満席になる人気メニューです。
カオマンガイの鶏の茹で方、ご飯の炊き方、ソースの作り方。
ポイントを押さえてご紹介します。
ソースはピリ辛とちょっと甘めの2種類を作ります。
ご自宅ではお好みの方を作っても良し、もちろん2種類作ったらなお良し!ですね。

 

たこのカルパッチョ

*ヤム・プラームックヤック(たこのカルパッチョ)
すぐに復習される方が多い料理です。
簡単で美味しいは嬉しいですね❤
ちょっと洒落た一品です。
こちらもドレッシングを2種類作ります。
どちらも人気で一つに絞れません(笑)

 

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本格タイ料理 Hコース第2回 そろそろ秋を感じるメニューです

9月27日(日) 昼 11:00~ 視聴のみのデモンストレーション (ご一緒にご自宅で作ってもOKです!)   

レッスン料 3000円

*ゲーン・ガイ・サームロット(鶏肉とぶどうのレッドカレー)
*バナナのデザートみかんソース

ゲーンガイサームロット

*ゲーン・ガイ・サームロット(鶏肉とぶどうのレッドカレー)

レッドカレーの美味しさも知っていただきたくて、この料理を作ります。
鶏肉とぶどうとミニトマトとうずらの卵???
辛くて甘酸っぱくて…とにかくチャレンジしてみてください!
旬の巨峰を使って作るので、ぶどう好きにはたまらない美味しさです☆

 

バナナのデザートみかんソースとn

*バナナのデザートみかんソース
カフェでいただくようなお洒落なデザートです。
バナナをバターで焼くなんて衝撃的!?
出始めのみかんは、タイのソムという果物に似ています。
みかんソースの爽やかな酸味とのバランスが最高です!

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最後までお読みいただきありがとうございます。

diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。

是非ご参加ください(^^)/

 


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