インスタントラーメンでサラダを作ってしまうタイのB級グルメは、ビールに合うんです！
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。
今年のレッスンが始まって10日。
diidiiの特色の一つですが、いろいろなメニューのレッスンを開催しています。
Aコース第1回からスタートして、毎回欠かさずこつこつとDコースまで進んでくださった方もいらっしゃれば、
気になるメニューだから参加されたり、
たまたまこの日が都合が良かったという方も・・・
いろいろな方が集まってくださり、チャーンビールで乾杯するのが良いですね♬
メニューは、
＊ピーク・ガイ・トード（手羽先揚げ）
＊ガイ・パット・メットマムアン（鶏のカシューナッツ炒め）
＊ヤム・ママー（インスタントラーメンのサラダ）
＊ピーク・ガイ・トード（手羽先揚げ）
こんなの簡単で美味しい料理を今までご紹介しなくてごめんなさい。
習ったその日から作れる手軽なレシピ。
名古屋出身の方にも喜んでいただきました。
ここはやっぱりチャーンビールでしょう～と、お好きな方には1本ずつご用意しましたよ！
手羽先何本いけそうですか？
＊ガイ・パット・メットマムアン（鶏のカシューナッツ炒め）
いろいろなレシピを習いましたが、タマリンドの酸味が美味しいこのレシピをご紹介しています。
カシューナッツとプリックチーファーヘンの素揚げを上手に仕上げるコツをしっかりと押さえていただきました。
これは、ご飯が進みますね～
＊ヤム・ママー（インスタントラーメンのサラダ）
ママーというのは、麺のメーカーの名前です。
インスタントラーメンを茹でて、サラダに仕立ててしまうのがタイなんです～
ちょっとパクチー盛りすぎですか？
サラダのような主食のような…
鶏のカシューナッツ炒めにご飯もお付けしましたが、完食されていましたよ～
このいかにもタイの庶民の味の組み合わせは良いですよね～
夏になったらまた開きましょうか？
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