ベジタリアン　基礎コース第4回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

ベジタリアン・タイ料理　基礎第4回　ベジでも大満足のガパオ炒めをどうぞ！

野菜と豆腐製品ときのこで作る本格タイ料理。
ポピュラーなタイ料理を肉や魚を使わずに、野菜と豆腐製品ときのこで作っていきます。
味は本格タイ料理！
きっと満足していただけます。
ヘルシーなタイ料理にご興味のある方、是非ご参加ください。

＊ガパオ・タオフートード・ラード・カオ（厚揚げのバジル炒めのせご飯）
＊ヤム・ロンミット（野菜のピクルス）
＊グルアイ・トード（揚げバナナ）

＊ガパオ・タオフートード・ラード・カオ（厚揚げのバジル炒めのせご飯）

厚揚げで作るガパオ炒め。

diidiiでご紹介するベジタリアンタイ料理は、

アーハン・マンサウィラット　⇒

なので、卵を使ってもＯＫです。　
ご希望を伺って、
卵を召し上がらない方は、ガパオのカリカリ揚げをご飯にのせて。

卵を召し上がる方は、外はかりかり、黄身はとろ～りの揚げ焼きの仕方をご紹介します。

玄米・黒米・赤米のミックス米で召し上がっていただきます。

＊ヤム・ロンミット（野菜のピクルス）

野菜をナムチムガイ（スイートチリソース）で漬け込んだ簡単ピクルス。
とっても簡単！なのに美味しい～❤
ご自宅ですぐに作ってみたくなるレシピです！

＊グルアイ・トード（揚げバナナ）

タイ人の友人から習った黄金レシピ！
バナナとおまけにさつまいもも揚げていきます。
ココナツフレークとココナツミルクのダブルの香りと香ばしさをお楽しみください。