Rコース第4回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Rコース第4回　オースワンは、牡蠣のもんじゃかな？

＊オースワン（牡蠣と卵のもんじゃ焼き風）
＊カノムパン・ナー・クン（海老のトースト揚げ）
＊ゲーン・チュー・パッカードーン（豚肉と漬物のクリアスープ）

＊オースワン（牡蠣と卵のもんじゃ焼き風）

牡蠣と卵をとろとろの生地で包んで焼き上げます。
もやしは、しゃきしゃきうまうまです。
スキレットにのせて、熱々を召し上がっていただきます。

牡蠣が苦手な方はベビーホタテでも美味しく作れます。

＊カノムパン・ナー・クン（海老のトースト揚げ）

海老のすり身を贅沢に使ったトースト揚げ！
海老がじゅわ～、トーストがさくさく！
美味しくて、次々に手が伸びてしまいます。
アチャール（野菜の甘酢漬け）を添えて。

＊ゲーン・チュー・パッカードーン（豚肉と漬物のクリアスープ）

材料を鍋に入れて煮込むだけの簡単なスープです。
漬物の酸味が良い感じです♡