Oコース第4回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Oコース第4回　クィッティアオ・クア・ガイ（鶏肉の太麺炒め）！センヤイ好きの方集まれ～

生麺シリーズ第3弾です！

＊クィッティアオ・クア・ガイ（鶏肉の太麺炒め）
＊ゲーン・チュー・パクチー（パクチー肉団子のスープ）
＊カノム・ブアローイ・テンモー（小さなスイカの形のデザート）

＊クィッティアオ・クア・ガイ（鶏肉の太麺炒め）

講師yukkoが初めてこの料理を食べたのは、バンコクの屋台でした。
行列のできる超人気店でした！
日本のタイ料理レストランではまだあまりメニューにありません。
簡単に作れてランチにぴったりのメニューです。
辛くないので、どなたも好きになる味です(^^)/
毎回大好評のレシピです！

＊ゲーン・チュー・パクチー（パクチー肉団子のスープ）

いつも教室で、パクチーはあくまでも飾りですよ～
と言い続けてきましたが(笑)、パクチーがメイン（？）のスープをご紹介します。
パクチーが苦手な方は、万能ねぎでもスプラウトでも美味しく作れます。

＊カノム・ブアローイ・テンモー（小さなスイカの形のデザート）

タイの伝統的なスィーツの一つ、カノム・ブアローイ！
今回はもうひと手間かけて、可愛らしいスイカの形で作ります♥
どうやって作るか？？？　お楽しみに(^^♪