Dコース第3回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Dコース第3回　タイにもあった汁なし油麺！　チャーシューも手作りで！　

＊バミー・ヘン （汁無し油麺）
＊ムーデーン（赤いチャーシュー）
＊鶏肉団子のあっさりスープ
＊ポッピア・サイ・グルアイ（バナナの揚げ春巻き）

＊バミー・ヘン （汁無し油麺）

日本で有名なタイの麺料理は、トムヤムラーメンにカオソーイ（カレーラーメン）ですが、
タイでは、バミーヘンの方がはるかにメジャーです！
講師yukkoも大好きな麺料理☆
写真は具材が多くて麺が見えませんが、中華麺が隠れています(笑)
卓上の4つの調味料セットを使って、自分の好みの味に仕上げていただきます。
一度食べたら病み付きに！

＊ムーデーン（赤いチャーシュー）

バミーヘンにのせるチャーシューも皆さんに作っていただきます。
一人1本焼いていただいて、麺にのせるのは3～4枚なので、後はお持ち帰りいただけます♫

＊鶏肉団子のあっさりスープ

バミーヘンにはサービススープがついてきます。
ただ野菜だけのスープではちょっと寂しいので、肉団子入りのスープを作ります。

卵もふんわり優しいスープです。

＊ポッピア・サイ・グルアイ（バナナの揚げ春巻き）

バナナの春巻きを作っちゃうなんて、やっぱりタイですね！
バナナには餡子をサンドします。
春巻きを巻いている時から、生徒さんのウキウキ♪伝わってきます。
「これは美味しいに決まってます❤」と生徒さん。