Jコース第5回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Jコース第5回　　魚とセロリが合うんです！　タイの卵焼きのテクニックをご紹介します。

＊パット・プラー・クンチャイ（魚とセロリの炒め物）
＊カイジャオ・ムーサップ（ひき肉入り卵焼き）
＊タオチオ・ロン（タオチオのディップ）

＊パット・プラー・クンチャイ（魚とセロリの炒め物）

タイでは、魚とセロリは定番の組み合わせです☆
素揚げした魚がソースを吸ってウマウマ！
セロリはシャキシャキです！
魚料理のレパートリーを増やしてくださいね～

＊カイジャオ・ムーサップ（ひき肉入り卵焼き）

初めての方には、タイの卵焼きの作り方は衝撃的かもしれません。
卵焼きなのに、新しい料理に出会う喜び♡
是非ぜひマスターしてくださいね～

＊タオチオ・ロン（タオチオのディップ）

ロンは、ココナツミルクを使うディップです。
ナムプリックとは、また違った美味しさです。
いろいろな野菜に合うので、野菜がたっぷり食べられます。
ジャスミンライスと一緒に食べても美味しいですよ～