チェンマイ2日目はゆっくりしようと言いつつ、盛りだくさんな一日でした!

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

 

diidiiチェンマイツアー2日目。

泊まったのは、Hoshihana Village
⇒  https://www.hoshihana-village.com/

あの映画「プール」の舞台になった所です。

 

プール

ホシハナビレッジ

皆さん、それぞれのコテージに泊まりました。

講師yukkoが泊ったのは、「土の家 CLAY HOUSE 」

 

ホシハナの朝食

お洒落なダイニングで朝食を!

おかゆやタイヤイのヌードルをいただきました。
べジもあるので安心です。

その後は、お隣のバーンロムサイを見学しました。
⇒ https://www.banromsai.jp/

たまたま学校がお休みの日で、子供たちと触れ合う時間が持てました。

生徒さん銘々に、お菓子や文房具を持ち寄っていただいて、
それを子供たち一人ずつに渡せるように前の晩に袋詰めをしました。
スタッフさんに渡したら、おやつの時間にプレゼントしてくださるそうです。
きっと喜んでもらえたと思います❤

Hosihanaに泊まることも、併設のショップでお洒落な洋服や雑貨を買うことも、
その収益が子供たちの養育費の一部になるそうで、微力ながらお手伝いになるのです。

 

さてお腹が空いてきたので、地元の市場へ行きましょう~

ハンドン市場

 

ココナツミルク絞り

ココナツミルクを絞る機械

ローカルな市場で、今までは教室で説明を受けただけのものと実際のものとが結びついたようです。
良い勉強になりましたか?

 

ソムタムカオポートカイケム

ソムタム・カオポート・カイケム

お昼は注文屋台で好きなものを作ってもらったり、屋台で買ったものをその場でいただきました。

 

Hoshihanaに戻ってからは、マッサージタイム♪
Salaという東屋で、2時間のタイマッサージやハーバルボールマッサージを受けて、
日本の日頃の疲れを癒して、チェンマイの風に吹かれました。

sala

                           (Hosihana villade ホームページより)

 

夕飯は、チェンマイ郊外の「センカムテラス」で。
何故か高級住宅街の中にある有名レストラン。
マッサージでゆっくりしすぎて、夕焼けの景色は望めなかったのですが、
上品にまとめた美味しいタイ料理をたっぷりと堪能することができました。

 

ウエルカムドリンク

ウェルカムドリンク(ナームドクアンチャーン)

 

オードブル

オードブル

ヤム・カミン・カーオ・グンソット

ヤム・カミン・カーオ・グンソット

 

ラープ・ヘッド

ラープ・ヘッド

 

センカムテラス

 

 

1日目が朝空港に着いてからすぐに料理教室で少々ハードだったので、
2日目はのんびりと過ごす日にしますね~
と言っておきながら、なかなか盛りだくさんな一日になりました。

宿に戻って、Hoshihanaのそれぞれのお部屋で、静かな夜が更けていきました…

 

(写真は生徒さんが写したものをお借りしたものもあります)

 


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