【終了】2023年6月のオンラインレッスンスケジュール
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。
インスタグラムを是非ご覧ください。
＠phiiyukko
#タイ料理教室diidii
講師や生徒さんのタイ料理の写真が沢山投稿されています。
是非ご覧ください。
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タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。
コロナ禍で出かけることを控えている方、遠くにお住いの方、育児や介護でお忙しい方も、
1時間ちょっとのレッスンですので、気軽にご参加ください。
信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。
オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
ご覧になりながら一緒に作られても、後ほどゆっくり作られてもOKです。
日曜日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか？
夕方のレッスンですので、一緒に作るとその日の夕飯になってとても便利です♪
レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。
当日都合が悪い時は、後日録画視聴のみでも構いません。
最近、後日録画視聴の方が増えてきました。
youtubeを見るように、気軽にご参加ください。
目次
初めてご参加の方は、最初にこちらをご覧ください。
◆料理教室主催者様、講師の方の受講は固くお断りいたします。
◆料理店のメニューへの無断転用も固くお断りいたします。
ご理解いただきたく、よろしくお願いいたします。
◆レッスン料は、お振込み、クレジット払いからをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
レッスン5日前までにお申し込みください。
◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです！
◆ご家族で一緒に作ってもＯＫです！
◆ご予約が1～2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。
一挙公開！ Aコース第1回～Cコース第6回 全18編 36品の料理を録画視聴で学ぶことができます
2020年からスタートし、70回以上開催しているオンラインレッスンの中から、Aコース第1回からCコース第6回までの、18回分を編集し直して一挙公開いたしました！
2023年からは、Aコース、Bコース、Cコースの各レッスンは、オンラインレッスンではなく、録画視聴で学んでいただきます。
クロックの作業や、肉をサップするなどを早送りにしたり、編集し直しましたので、時間を短縮して見やすくなっています。
期限はありませんので、いつでも好きなレッスンの料理を直ぐにご覧いただけます。
Dコース、Eコースはただいま準備中です。
詳しくは、こちらをご覧ください！
⇒ オンラインレッスン録画視聴はこちらから申し込みください！
お試しに最適！ 動画視聴のデモンストレーション形式レッスン オリジナル生春巻き2種
レッスン料 2000円
振り込み、またはクレジットカードで事前にお支払いください。 （お申し込み時、お問い合わせ欄に支払い方法をご記入ください。）
diidiiオリジナル生春巻き2種
＊居酒屋風生春巻き
＊カフェ風生春巻き
◆タイの調味料紹介の限定公開動画付き
◆にんにく油の取り方の限定公開動画付き
アボカドをメインにした、新しい生春巻き2種をご紹介します。
ご自宅で直ぐに再現出来て、しかもとっても美味しいと好評です！
＊居酒屋風生春巻き
＊カフェ風生春巻き
いつでもお申し込みいただけます。
レッスン料の入金を確認後、限定公開の動画のURLとレシピ2枚、資料2枚をメールに添付してお送りいたします。
期間はありませんので、繰り返しご覧いただけます。
タイ料理を習い始めたいけれど、講師はどんな雰囲気なのか？ レッスンはどのように進めていくのか？ちょっと不安・・・
そんな時は、まずこのレッスンを視聴していただくのも良いかと思います。
◆お試し特典◆
ご視聴いただいた後に、教室でのレッスンかオンラインレッスンをお申し込みいただきますと、
初回レッスン料を500円offいたします。
お申し込みフォームのお問い合わせ欄に「お試し視聴しました！」とお書きください。
【オンラインレッスン】本格タイ料理 Ｆコース第3回 パネーンはお肉だけで作る濃厚なカレーです☆ 
フードウェブサイトのTasteAtlasで、「Best Stews in the World」の1位に選ばれたパネンカレー！！！
シチューのランキング？と思いますが、他国のカレーも選ばれているので、兎に角1位はおめでたいことです。
タイ人はあまり食べないマッサマンカレー（美食ランキング1位）と比べると、パネーンカレーはとてもポピュラーなタイ料理です。
ちょっと注目を集めたところで、皆さんも習ってみませんか？
6月11日（日）
夕方 17：00～18：30
是非ご一緒に作ってみてください
当日参加できない方は、後日録画視聴（YouTube)のみでもOKです。（当日まで変更可）
レッスン料 3000円
＊パネーン・ガイ（鶏肉のパネンカレー）
＊ヤム・ヤイ（ご馳走サラダ）
＊パネーン・ガイ（鶏肉のパネンカレー）
レッドカレーとは違った濃厚な味のカレーです。
野菜は使わず、具材は鶏肉だけ。
細く切ったバイマックルーの香りが食欲をそそります。
＊ヤム・ヤイ（ご馳走サラダ）
ヤイは大きいという意味です。
大きいというか、豪華だと言いたいのだと思います。
ナムヤム（ドレッシング）に、ゆで卵の黄身を入れる独特なサラダです。
タイの友人のお母さんはこのナムヤムがお得意で、お祝い事の時は頼まれて沢山作っていました。
ヤムのレパートリーを増やしてくださいね。
【オンラインレッスン】 スペシャルレッスン パーティーおもてなしタイ料理 第2回
6月18日（日） 夕方 17：00～18：30
是非ご一緒に作ってみてください
当日参加できない方は、後日録画視聴（YouTube)のみでもOKです。（当日まで変更可）
レッスン料 3500円
＊鶏肉のグリーンカレーペンネ
＊クン・ヌン・ガティアム（海老のにんにく蒸し）
＊アボカドとまぐろのヤム
＊鶏肉のグリーンカレーペンネ
タイでも流行りの料理です。
生徒さんにも大好評❤
パーティーに関係なく、ご自宅で良く作ってくださっているようです。
スパゲッティーも美味しいのですが、ペンネの方が冷めても美味しいのでパーティーに向いています。
覚めても美味しいということは… お弁当にも良いですね！
＊クン・ヌン・ガティアム（海老のにんにく蒸し）
クリスマスカラーの一品。
材料と調味料を混ぜて蒸すだけの簡単な一品です。
1年中使えるお手軽料理♪
＊アボカドとまぐろのヤム
アボカドとまぐろは、とても相性が良いのです❤
くり抜いた器を並べれば、お洒落感アップ⇑
オンラインレッスン】本格タイ料理 Fコース第5回 プラーヌンマナオは、スープたっぷりの蒸し魚です！
6月25日（日）
夕方 17：00～18：30
是非ご一緒に作ってみてください
当日参加できない方は、後日録画視聴（YouTube)のみでもOKです。（当日まで変更可）
レッスン料 3000円
＊プラー・ヌン・マナオ（蒸し魚のレモン風味）
＊コームー・ナームトック（豚トロのサラダ）
＊プラー・ヌン・マナオ（蒸し魚のレモン風味）
本来は、このお魚の形の鍋を使って大きな魚をお出しするのですが、
このような一人鍋でもお洒落なかんじになりますね。
ご自宅にある鍋で工夫して作ってください。
＊コームー・ナームトック（豚トロのサラダ）
豚トロは、塊肉を焼いてからカットします♪
脂がじんわり染み出てきて、旨味を引き出します。
カオクアポン（お米を炒った粉）の香ばしさと、バイマックルーとサラネーの爽やかさを楽しめる一皿です！
最後までお読みいただきありがとうございます。
diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。
是非ご参加ください(^^)/
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