2020年10月のオンラインレッスン

タイ料理教室diidiiです。
東京池袋にある、タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スケジュール

タイ料理教室diidiiは、2020年6月からオンラインレッスンをスタートいたしました。

8月も多くの方がご参加くださいました。
コロナ禍で出かけることを控えている方、遠くにお住いの方、育児や介護でお忙しい方も、
1時間ちょっとのレッスンですので、気軽にご参加ください。

信頼できるタイ料理食材店から、ご希望の方には直接食材を送ってもらうよう手配いたします。
ご自宅で、タイ料理レストランのような本格的なタイ料理を作れるようになります。

オンラインレッスンは、デモンストレーションのみ、1時間半位のレッスンです。
もちろん、ご覧になりながら一緒に作られてもOKです。
日曜日11:00にスタートしますので、レッスン終了後ランチに召し上がっていただけます。
お休みの日に、のんびり自宅でオンラインレッスンはいかがですか?

9月から、レコーディングしたものを後ほど参加者に限定公開いたします。
期限はありませんので、何度もご覧になって復習していただけます。

それに伴い、レッスン料を3000円とさせていただきます。

 

レッスン料は、お振込み、クレジット払い、Pay Pal からをお選びください。
お申し込みの際、お問い合わせ欄にどちらを希望されるか必ずお書きください。
 
お振込みは3営業日前(土曜、日曜は除く)までに、クレジット、Pay Palは3日前までにお申し込みください。

◆男性も是非ご参加ください。
◆お子さんがいらっしゃる方は、ご自身の判断で危なくないようでしたらご参加ください。画面に映ってもOKです!
◆ご予約が1~2名様の時は、開催をキャンセルさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。

 

オンラインレッスンの参加の仕方

*スマホ、タブレット、パソコンでご参加ください。
 普段スマホを使っている方でしたら、簡単な操作で参加できます。

*スマホとタブレットの方は、事前にzoomのアプリをインストールしていただきます。(1~2分で出来ます。)
 パソコンの方は、そのままで参加できます。

*レッスン当日の朝、zoomのURLを書いたメールをお送りしますので、レッスン開始時間になりましたら、URLをクリックすればzoomの画面が開きます。

 その他簡単な操作方法は、丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加ください。

*レッスン中、お顔が映るのがNGの方は、声だけの参加でも構いません。

*レシピは、レッスン2日前にメールに添付してお送りします。
 ご自宅で印刷できない方には、セブンイレブンのコピー機で印刷して受け取れるようにパスワードをお教えします。

*画面を見ながら一緒に作りたい方は、お申し込み受け付け時に、必要な材料を事前にお知らせしますので、食材をご用意してください。
 当日、レッスン開始までに材料を切ったり、調味料を計ってお待ちください。

*必要なタイ料理材を、タイ料理食材店から直接送っていただくように手配いたします。肉、シーフード、野菜などの生鮮食品はご自宅近くのスーパーなどで手に入るものです。直ぐにご自宅で本格タイ料理を作ることが出来ます!

*キャンセルにつきましては、レシピを開催2日前にメールに添付してお送りした後は、キャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

 

【オンラインレッスン】 ポピュラーなタイ料理 Aコース第3回 diidii一押しのパッタイを作ろう♪

10月11日(日)夕方 16:30~  視聴のみのデモンストレーション(ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円

*パッタイ(焼きビーフン)
*ヤム・たくあん(たくあんのスパイシーサラダ)

パッタイ2
*パッタイ(焼きビーフン)

diidiiは、パッタイソースからお教えします。
パッタイソースは1単位4回分のレシピですが、何倍かにして多めに作って、ガラス瓶にいれて冷蔵庫で保存できます。
「パッタイ食べた~い!パッタイ作ろう!」と思い立ったら、いつでもご自宅で飛び切り美味しいパッタイが作れるようになります。

ちょっとコツのいる炒め方も、手元がしっかり見えるカメラでうつすので、よくご覧になれると思います。
だから、復習の時も必ず上手に再現できますよ!

盛り付けも、ちょっとおしゃれにカフェ風に♥

diidiiの味付けは、甘すぎないので生徒さんから「大人のパッタイ」との称号をいただきました。
病み付きになる味です。
絶対の自信作です!

 

ヤムたくあん

ヤム・たくあん(たくあんのスパイシーサラダ)
サイドメニューは、簡単で美味しい!おつまみに最高!
と、ご家庭でも作る方が多いようです。

 

 

【オンラインレッスン】おもてなしタイ料理 Bコース第5回 パイナップルチャーハンをパイナップルボートで!

10月18日(日)  昼 11:00~ 視聴のみのデモンストレーション (ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円

*カオ・パット・サッパロット(パイナップル入りチャーハン)
*ヤム・カイトム(ゆで卵のサラダ)

おもてなしタイ料理Bコースの中で、一番人気のあるレッスンです!
クリスマス、年末年始のテーブルを華やかに彩る料理をご紹介します。

カオパットサッパロット

*カオ・パット・サッパロット(パイナップル入りチャーハン)
パイナップルボートの作り方からご紹介します。
パイナップルを半分使って、実のくり抜き方をお教えします。
取り出したパイナップルと、海老、カシューナッツ、レーズンも入った具沢山のチャーハンです。
クリスマスカラーで、豪華な一品です。
パイナップルの酸味とカレー味のチャーハンがベストマッチ☆

 

ヤム・カイトム

*ヤム・カイトム(ゆで卵のサラダ)
あっという間に出来て、カラフルな色合いが目を引くサラダです。
クリスマスパーティーの前菜にどうぞ!

お申し込みはこちらをクリック

 

【オンラインレッスン】本格タイ料理 Cコース第4回 クンパッポンカリーは簡単に作れて美味しい!

10月25日(日) 昼 11:00~ 視聴のみのデモンストレーション (ご一緒にご自宅で作ってもOKです!) 

レッスン料 3000円

*プーニム・パット・ポンカリー(ソフトシェルクラブのカレー炒め)
*ヤム・ムー・マクア(豚肉と茄子のスパイシーサラダ)唐辛子

 

*クン・パット・ポンカリー(ソフトシェルクラブのカレー炒め)
お待ちかね、パッポンカリー(カレー炒め)の登場です!
オンラインレッスンでは、海老を使う料理をご紹介します。
だから、いつでも気軽に作っていただけます。
タイ料理レストランでも高級な料理とされるこの一皿を、ご家庭で作れるようになります。
1年に一度のチャンスです。
是非この機会にマスターしてください。

 

ヤムマクアヤウ

*ヤム・ムー・マクア(豚肉と茄子のスパイシーサラダ)
生で食べる茄子が、こんなに美味しいなんて!と皆さんびっくりされます。
ハーブのフレッシュな味が忘れられなくて、ご家庭でも良く作っていただいています。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

diidiiは、お好きなメニュー、ご都合の良い日に単発でお申込みいただけます。

是非ご参加ください(^^)/

 


個人のブログです
個人ブログ

 


これまでのアメブロの記事はこちらから
Thai cooking class diidii