Hコース第4回

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Hコース第4回　ペッテーアロイ！　辛くて美味しい3品★　八つ頭のスープは絶品です！

＊パット・チャー・プラー（魚の辛口炒め）
＊パー・クン（海老のサラダ）
＊ゲーン・カムック（八つ頭のイサーン風スープ）

＊パット・チャー・プラー（魚の辛口炒め）

唐辛子とにんにくを潰した簡単なナムプリックをベースに、揚げた魚といんげんを炒めていきます。
そこへ、ガチャイを投入！！
さらに、ホーラパー、バイマックルー～～～
タイ米泥棒間違いなしです！

＊パー・クン（海老のサラダ）

海老が主役の贅沢なサラダです。
タイのハーブが爽やかに香ります♪
そして、ナムヤム（ドレッシング）は、ナムプリックパオが入った濃厚な味。
このナムプリックパオ入りのドレッシングのファンが、diidiiで着々と増えています。

＊ゲーン・カムック（八つ頭のイサーン風スープ）

寒くなってきたので、こんな温かいスープはいかがでしょうか？
肉の旨味とお芋のほくほく感が相まって、ほっこりします。
20代にして渡タイ歴30回の娘が、「生涯で一番美味しいスープ❤」と愛してやまない逸品です！

生徒さんにもファンが増えています！