Pコース第5回

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Pコース第5回　季節限定☆　ふきのとうを使ったディップに天ぷらも添えて

ふきのとうが大好きな講師yukkoが閃いた☆彡　季節限定のディップをご紹介いたします！

＊ふきのとうのロン（ふきのとうとココナツミルクのディップ）
＊パット・ガピ・ガラムプリー（キャベツのガピ炒め）
＊プラー・ヤーン・タクライ（魚のレモングラス焼き）

＊ふきのとうのロン（ふきのとうとココナツミルクのディップ）

ふきのとうのほろ苦さとココナツミルクの甘みが絶妙な組み合わせです♥
おまけに天ぷらも添えますね！
天ぷら、きゅうりだけではなく、ご飯にのせていただくのも美味しいですよ～

＊パット・ガピ・ガラムプリー（キャベツのガピ炒め）

キャベツのナムプラー炒めの方がメジャーですね！
でも、ガピ炒めも美味しいですよ～
ご飯がすすむ君？　いや、ご飯どろぼうかも？

＊プラー・ヤーン・タクライ（魚のレモングラス焼き）

レモングラス香るさやかな一品です☆
緑色のナムチムシーフードが、良いアクセントになります。
魚のタイ料理のレパートリーを増やしてくださいね！