Cコース第1回
タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。



タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。
本格タイ料理 Cコース第1回 2種類のタレで味わう本格カオマンガイ!
タイ料理を習うのが初めての方は、是非このレッスンからご参加ください!
*カオ・マン・ガイ(鶏の炊き込みご飯)
*大根のクリアスープ
*ヤム・プラームックヤック(たこのカルパッチョ)
*サンカヤー・ファクトーン(かぼちゃのプリン)

*カオ・マン・ガイ(鶏の炊き込みご飯)
毎回満席になる人気メニューです。
diidiiのカオマンガイは、本当に美味しい♥とお褒めの言葉をいただいております。
カオマンガイの鶏の茹で方、ご飯の炊き方、ソースの作り方。
ポイントを押さえてご紹介します。
ソースはピリ辛とちょっと甘めの2種類を作ります。
ご自宅ではお好みの方を作っても良し、もちろん2種類作ったらなお良し!ですね。
さっぱりとした大根のクリアスープも作ります!

*ヤム・プラームックヤック(たこのカルパッチョ)
すぐに復習される方が多い料理です。
簡単で美味しいは嬉しいですね❤
ちょっと洒落た一品です。

*サンカヤー・ファクトーン(かぼちゃのプリン)
タイの伝統的なスイーツです。
ココナツシュガーの素朴な甘みとかぼちゃの自然の甘みのハーモニーをお楽しみください♪