Uコース第2回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Uコース第2回　トゥン味のクイティアオ！　鶏もも肉1本ドーン！

＊センレック・ガイ・トゥン（鶏もも肉の薬膳ヌードル）
＊カニカマの海苔包み揚げ
＊ガジャップ・パット・ガティアムヂャオ（オクラのニンニク油炒め）
＊カノム・グルアイ・ガタ（ガタで作るバナナケーキ）

＊センレック・ガイ・トゥン（鶏もも肉の薬膳ヌードル）

トゥン味のスープは、八角やシナモンスティックが入って、独特の味と香りがします。
大根と干し椎茸も一緒にことこと煮込みます。
普通は、手羽元を煮て作るのですが、タイで食べた「もも肉一本ドーン！」の迫力を再現してみました。
ホロホロと柔らかい鶏肉を堪能してください！

＊カニカマの海苔包み揚げ

創作タイ料理です☆
衣を使わずに、今はやりの巻き方で作ってみました！
海苔の香りが香ばしい
タイ人は、カニカマが大好き♡
おつまみにも、お子様にも！

＊ガジャップ・パット・ガティアムヂャオ（オクラのニンニク油炒め）

野菜が一品欲しい時にいかがですか？
タイでは、オクラは良く食べられる野菜の一つです。

＊カノム・グルアイ・ガタ（ガタで作るバナナケーキ）

カイ・ガタを作るミニフライパンで作る簡単ケーキ！
バナナ、卵、砂糖、塩の４つの材料で、こんなに可愛いお菓子が作れます♡