Eコース第4回　

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

本格タイ料理　Ｅコース第4回　　焼き鳥にイカ焼きに♪　ビールが美味しい季節です！

タイ人は、串焼きが大好きです❤
串焼きとビールは合いますね～～

＊ガイ・サテ（タイ風焼き鳥）
＊プラームック・ヤーン（イカ焼き）
＊ヤム・ガチャップ（オクラのサラダ ）

＊ガイ・サテ（タイ風焼き鳥）

東南アジアで食べられている焼鳥です。
肉に下味をつけて焼いて、更にソースをかけていただく、ちょっと手が込んだ料理です。
もちろん手をかけた分、うまうまです。

＊プラームック・ヤーン（イカ焼き）

イカを串に刺して焼いていきます。
教室に香ばしい匂いが漂います。
そこに添えるソースが絶品です♪

＊ヤム・ガチャップ（オクラのサラダ ）

オクラが美味しい季節になりますね。
豚肉も海老も入ったご馳走サラダです。
ココナツミルクとタマリンドの入ったナムヤム（ドレッシング）が、いつもと違う美味しさを引き出します。