Aコース第6回

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

ポピュラーなタイ料理 Aコース第6回 タイ風ラーメンを作ろう♪ 

センレックナーム

日本では、トムヤムクンラーメンばかりが人気で、
さっぱりとして食べやすい、この麺をご存知ない方が多いのはとても残念です。

これぞタイの庶民の味!
鶏がらスープの優しいお味がしんわり沁み込みます。

講師yukkoもタイでは、2日に1度は食べるほど身近なメニューです。

調理はちょっと忙しいのですが、
ラーメン屋台の人になったつもりで、麺をちゃっちゃ、具材も茹でて、さあさあ急いで仕上げて、熱いうちに召し上がれ!

ポッピアトード

海老を1尾ずつ春巻きの皮で包んで揚げていきます。
盛り付けをお洒落にすれば、パーティーで大人気に!

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