スペシャル　パーティ料理5

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スペシャル　パーティー料理 5

パーティー料理シリーズ第5弾！！！
タイの伝統的な料理、フュージョン料理、講師yukkoの創作タイ料理、レパートリーを広げてください！

＊プーチャー（蟹の甲羅揚げ）
＊パット・メレンプー・ナムプリックパオ（ムール貝のナムプリック炒め）
＊サラダチキングリーンカレー
＊ゲーン・チュー・カイ・パン・クン（海老の薄焼き卵巻きスープ）
＊ヤム・ストロベリー（いちごのスパイシーサラダ）

＊プーチャー（蟹の甲羅揚げ）

蟹の身に下味をつけて、蒸してから揚げる、豪快な（？）料理です。

本来は、蟹の身に肉を加えて作る料理なのですが、No meatのクラスの為に蟹の身+白身魚で作ったら・・・
試作の段階で、講師yukkoがのけぞる程美味しかったので(笑)
diidiiはこれで行きましょう～～　オリジナルレシピです～～～　となった料理です。
ご期待ください！

＊パット・メレンプー・ナムプリックパオ（ムール貝のナムプリック炒め）

ムール貝と野菜もたっぷり、見た目も豪華、食べておいしい一品です。
ナムプリック味がお好きな生徒さんが多いので、きっと喜んでいただける一品です。

＊サラダチキングリーンカレー味

オンラインレッスンを手伝ってくれている娘が考えたメニューです。
サラダチキンというのが今どきです(笑)
翌日からが食べ頃です。

サラダチキンが、しかもグリーンカレー味が家で作れます♡

＊ゲーン・チュー・カイ・パン・クン（海老の薄焼き卵巻きスープ）

薄焼き卵をまとった海老のクリアースープ。
可愛いビジュアルのスープです♪

＊ヤム・ストロベリー（イチゴのスパイシーサラダ）

タイでも美味しいイチゴが食べられるようになりました。
見た目も可愛らしいパーティーにふさわしいサラダです。