スペシャル　パーティ料理4

タイ料理教室diidiiです。
タイとタイ料理を愛する方達が集う楽しい空間です。

スペシャルレッスン　パーティー料理 4

タイではポピュラーな料理あり、フュージョン料理あり！
いろいろな味をお楽しみください。

＊スア・ロンハイ（牛肉のあぶり焼き）
＊ヤム・プラーサーモン（サーモンのスパイシーサラダ）
＊パット・テンクワー（きゅうりの黒胡椒炒め）
＊グリーンカレーのポテトサラダ
＊れんこんのサワークリーム炒め
＊カノム・ファクトーン（かぼちゃの蒸しケーキ）

＊スア・ロンハイ（牛肉のあぶり焼き）

タイでは珍しい、牛肉のステーキがメイン料理です。
つけダレが、たまらなく美味しいのです(^^♪

＊ヤム・プラーサーモン（サーモンのスパイシーサラダ）

サーモンとグレープフルーツをナムヤム（辛いドレッシング）で合えていきます。
爽やかな一皿です。

＊パット・テンクワー（きゅうりの黒胡椒炒め）

黒胡椒炒めの味は、なかなか良いものですね。
ソフトシェルクラブ炒めをご紹介しましたが、
今回は、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカの3色の野菜。
さらに、豚肉と海老も加えて、彩りよく、栄養も満点！

＊グリーンカレーのポテトサラダ

パーティー料理2のペンネに続いて、こんどはポテトサラダですよ～
グリーンカレーって、いろいろアレンジで来て楽しいですね！

＊れんこんのサワークリーム炒め

これは、我が家の定番メニューです。

＊カノム・ファクトーン（かぼちゃの蒸しケーキ）

素朴で優しい味の蒸し菓子です。
パーティー仕様に盛り付けていきますね！