2026年5月のオンラインレッスンスケジュール
2026年5月！！！ 風薫る5月、新緑の美しい♡講師yukkoが大好きな季節です。でも、もう真夏日を記録したりして、日本の気候が変わってきましたね。暑い日は、つい冷たい物が食べたくなりますが、ちょっと辛めのタイ料理を食べ […]
2026年5月 特別オンラインレッスン
2026年5月 ゴールデンウイーク！その最後の日の夕方に、美味しいマンゴーのスイーツを習いませんか？今回は、１品だけご紹介するので、多分30分ちょっとのレッスンになると思います。レッスン料も1000円にしました。 その日 […]
2025年8月～2026年4月の録画視聴
2025年８月オンラインレッスンをスタートしました。 月に２回のペースでzoomによるオンラインレッスンを開催しています。 そのオンラインレッスンのアーカイブを編集して、時間を短くして調理の部分を集中してご覧いただけるよ […]
2025年8月～2026年2月の録画視聴
2025年８月オンラインレッスンをスタートしました。 月に２回のペースでzoomによるオンラインレッスンを開催しています。 そのオンラインレッスンのアーカイブを編集して、時間を短くして調理の部分を集中してご覧いただけるよ […]
2026年4月のオンラインレッスンスケジュール
2026年4月！！！ 2005年4月にタイ料理サークルとして、ママ友達とタイ料理を作り始めてから21年2015年3月に池袋の自宅でタイ料理教室を始めてから11年2025年3月にチェンマイに移住してから1年が過ぎました！ […]
タイ料理基本の「き」
初めてタイ料理を習う方、レシピ本で自己流に作ってきた方、他の教室で習ったことがあるけど基本的なことを押さえていなかったかも…と心配な方。そんな方に是非いかしていただきたくて、タイ料理基本の「き」を作りました。 タイ料理を […]
2026年3月 オンラインレッスン大感謝祭！
2005年4月 東京練馬区の公共施設を借りて、「タイ料理サークルdiidii」としてスタート2015年3月 東京池袋に移転し、「タイ料理教室diidii」をオープン2025年4月 チェンマイへ移住2025年8月 日本の生 […]
2025年8月～2026年2月の録画視聴
2025年８月オンラインレッスンをスタートしました。 月に２回のペースでzoomによるオンラインレッスンを開催しています。 そのオンラインレッスンのアーカイブを編集して、時間を短くして調理の部分を集中してご覧いただけるよ […]
2026年2月のオンラインレッスンスケジュール
2026年2月寒い毎日の中でも、少しずつ春が近づいてきています。今回は、いちごと土佐文旦の２種類の果物を使った料理をご紹介いたします。 オンラインレッスンは、2つのタイプで開催しています。 1、Zoomによるグループレッ […]
Vコース第6回 オンラインレッスン
簡単タイ料理 Vコース第6回 タイ料理をワンパンで作ってみよう～ ワンパン料理って？一つのフライパン（鍋）で作る料理のことです。パスタを別鍋で茹でないで、ソースと一緒に調理するのが流行っていますね。写真のように、クッキン […]
Vコース第5回 オンラインレッスン
本格タイ料理 Vコース第5回 ライスペーパーで作る簡単サイクロークイサーン♡ ＊サイクロークイサーンペーンポッピア（ライスペーパーのソーセージ） 材料をライスペーパーに包んで焼くだけで、簡単美味しいソーセージの出来上がり […]
Vコース第4回 オンラインレッスン
簡単タイ料理 Vコース第4回 ツナとイワシのトマト煮の２つの缶詰を使った料理です ＊カノムチン・ナムヤー・プラーツナガポン（素麺と野菜のツナスープ） カノムチン（米麺）シリーズで５種類の手の込んだ料理をご紹介してきまし […]
Vコース第3回 オンラインレッスン
【オンラインレッスン】簡単タイ料理 Vコース第3回 タイ本当にポピュラーな庶民の味☆ ＊ムー・パット・ガティアム（豚肉のニンニク炒め） タイの一皿飯の定番です！ランチにささっといただきます。市場のお弁当コーナーにも必ず […]
Vコース第2回 オンラインレッスン
簡単タイ料理 Vコース第2回 タイで見つけた簡単料理２品を作ります☆ ＊パット・ウンセン・カイジャオ・クンソット（卵焼き海老のせ春雨炒め） チェンマイの北東にあるプレー県に行った時に食べた料理を再現しました。「春雨を食 […]
Vコース第1回 オンラインレッスン
簡単タイ料理 Vコース第1回 卵を活かすメニュー２品を作ります☆ ＊クン・パット・ガティアム・カイダオ（海老のニンニク炒め目玉焼き） 目玉焼きの中に、海老がぎっちりと詰まってる！！！作り方が面白いのです。どうやって？ […]
【終了】2026年1月のオンラインレッスンスケジュール
2026年1月新しい年の始まりです！今年も美味しいタイ料理をたくさんご自宅で作ってくださいね。 そのお手伝いをさせていただきます。 オンラインレッスンは、2つのタイプで開催しています。 1、Zoomによるグループレッスン […]
2025年8月～2026年1月の録画視聴
2025年８月オンラインレッスンをスタートしました。 月に２回のペースでzoomによるオンラインレッスンを開催しています。 そのオンラインレッスンのアーカイブを編集して、時間を短くして調理の部分を集中してご覧いただけるよ […]
【終了】2025年12月のオンラインレッスンスケジュール
2025年12月もう師走！季節が移り替わるのは早いですね。何かとお忙しいと思いますが、12月もオンラインレッスンにご参加ください。 オンラインレッスンは、2つのタイプで開催しています 1、Zoomによるグループレッスンご […]
【終了】2025年11月のオンラインレッスンスケジュール
2025年11月食欲の秋ですね！新米で美味しい和食も、ジャスミンライスで美味しいタイ料理もお腹いっぱい食べてください！ 11月も、チェンマイから日本に向けて発信していきます。1時間半位のレッスンですので、気軽にご参加くだ […]
【終了】2025年9月のオンラインレッスンスケジュール
2025年9月日本は残暑で、まだまだ暑い日が続きそうですね。チェンマイは、5月から10月まで雨季が続きます。ずっと、ピーカンに晴れて暑いイメージのあるタイですが、雨季の朝晩は涼しいですよ。 9月も、チェンマイから日本に向 […]
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